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そば処 野麦路 とうじ蕎麦

2017年11月25日です。
今回はイルミネーションを見に長野に行きました。

松本に着いてお昼ご飯
み~チャンがこの間テレビでやってたって言う「とうじ蕎麦」を探しました。

松本インターを降りて飛騨に向かう道路の途中の143号線(野麦街道)沿いに
「そば処 野麦路」さんがあります。


しかしこのお店道路から見つけるのが大変です。
なぜかと言うと
nomugiji.jpg

このお店表から見ると自動車屋さんにしか見えません(*^_^*)
よく見るとSの看板の下のブルーの小さい看板しか道路を走りながらは見えないんですよ。
ここの看板の所を曲がって自動車屋さんの下に入ります。
DSC_3590.jpg

自動車屋さんの下白い車の上に「そば」の看板と矢印があるでしょ
ここがおそば屋さんです。

DSC_3589_201804081239183d0.jpg
ここが入り口

DSC_3587.jpg
さっそく「とうじ蕎麦」を注文します。
小食な二人なのでとうじ蕎麦一人前と追加蕎麦を頼んで二人で頂きます(*^。^*)

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このとうじ蕎麦は信州奈川の野麦地区にある郷土料理だそうです。

野菜やキノコなどをたっぷり入れた出汁鍋に小さい篭にお蕎麦を入れてシャブシャブしていただきます。
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この地方では冬場に来たお客様をもてなす為に、わんこ蕎麦のごとく
お客様が蕎麦を入れた椀が空になるとすかさず、蕎麦を投入
お腹一杯になるまで食べさせるのがもてなしだそうです。

DSC_3588.jpg
松本ではこのお店が初めてとうじ蕎麦を出したお店だと
お店の方が言ってらっしゃいました。

しかし今はけっこう流行っているそうで、この辺りにこのとうじ蕎麦のお店はは結構あるそうですよ(*^。^*)

二人で完食(^O^)/
お腹いっぱいとっても楽しくて美味しかったですよ~

みなさんも一度お試しください、

とうじ蕎麦は投じ蕎麦が正式名称だそうですが
商標登録してる方がいらっしゃるそうで、勝手に使えないそうです。
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tag : 長野 松本 とうじ蕎麦 しゃぶしゃぶ蕎麦

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亭主さん

こんばんわ~

そうか女将さんキノコダメか~(+_+)
どこか店によってキノコ無しもあるのかな??

おはようございます♪

とうじ蕎麦(^^♪

初めて知りました(;^ω^)

女将はキノコ類が苦手なので食べないと思いますが

松本に行った際はチャレンジしたいと思います(*'▽')

日和さん

こんばんわ~

俺は、投じ蕎麦っていうより

湯治蕎麦、何回もザルで温泉に入ってるような気がしましたよ。

夏乃さん

コメントありがとね(^O^)/

そうらしいですよ

俺はてっきり湯治だと思ってました。

No title

ひでさん こんにちは~♪

とうじ蕎麦、全く知りませんでしたよ~♪
そしてこんな風に食べるんですか!?なんだかお蕎麦の
しゃぶしゃぶみたいですし、ラーメンを茹でているみたい
な感じで食べるんですね!へぇ~♪面白うそうですね!
日本にはまだまだこんな不思議なご当地食べ物が一杯
あるんですねぇ~♪
そして野菜やきのこのだし汁・・・。考えただけでもう涎が
出てきちゃいましたよ!
でも松本か・・・。いつか鹿教湯温泉に行こうと思っているので
上田周辺にないかな??
ちょっと探して見よっと♪

次〜こっち(*⁰▿⁰*)

とうじ蕎麦→投じ蕎麦 なるほどー(*゚▽゚*)
そうゆう意味か

間違いなく絶品ですよね、コレ。
食べたことないけど(笑) またヨダレ〜〜
大好き夏乃、基本この感じ〜〜(o^^o)

とおるさん

とうじ蕎麦
楽しく食べられました(^O^)/

これから、温泉・・・
イルミに行きま~ス

こんにちは!

これは見つけにくいお店ですね?!
私も一度どこかで食べた事あります。
さ~これから向かう露天風呂はとこでしょう?
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今は混浴露天風呂、温泉にハマってます。

私たちと同じように彼女、奥様と楽しいデートをされている方達とのコミュニケーションができたらいいな~
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